酒の肴

今日は土曜日に釣った

ヒラメを捌いてお刺身としました。

Wさんから2日間位寝かした位が

美味いと言う事で試してみました。

いつもは、新鮮なコリコリの食感でしたが

寝かした分の旨みも感じられます。

トロットして脂がのって美味いです。

(^^♪

画像

"酒の肴" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント