ヒラメに寄生虫

今日たまたま、早く会社から戻り

喉が渇いたので一杯と

TVを見ながら、スーパー○○○を

飲んでいました。

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するとヒラメのニュースが・・・。

何と、ヒラメに寄生している虫により

食中毒が発生しているとの事だ・・・。

その名は、クドアと言う。

目に見えない大きさなので

アニサキスの様に確認する事は

できない。

サイズは、0.01mm 

10ミクロンだ。

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アニサキスの食中毒も話題だが

そのアニサキスより実はヒラメの

寄生虫による食中毒が多くなってきて

いるとの事だ。

過去3年間では、アニサキスを抜いて

約2倍の発生率となっている。

規制している魚は、

ヒラメ、マグロ、タイ、カンパチ等です。

季節は、7月~10月が一番寄生虫の

被害が多い季節となるとの事でした。

但し、食中毒は軽い嘔吐や下痢が

主で命に係わる様な事は無く

1日で元に戻るそうなので

ありがたいです。

てっきり、釣りができなくなるかと

思っていましたが、安心しました。

しかし、小さい子供には要注意です。


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